•   Selasa, 7 April 2020
Bisnis Makro

Heineken, Kompetisi Bartender Star Serve 2019

( words)
Aksi salah satu peserta Star Serve 2019.


SURABAYAPAGI - Surabaya : Heineken kembali menggelar kompetisi Star Serve 2019 di empat kota besar di Indonesia. Kompetisi ini merupakan ajang pencarian bartender terbaik dalam hal penyajian draught beer Heineken yang sempurna. Selain memiliki kualitas tinggi, perlu berada di tangan seorang bartender pada saat menyajikannya kepada pelanggan. Hal itu tentu tidak mudah, diperlukan passion, keahlian, dan kulaitas untuk menyajikan bir yang sempurna.

Selama lebih dari 150 tahun, heineken berkomitmen untuk menghadirkan bir berkualitas premium kelas dunia. Mulai dari pemilihan bahan baku hingga segelas bir di tangan konsumen, semua tahapan tersebut selalu melalui pengawasan mutu ketat.

"Sebagai bir lager premium nomor 1 di dunia, menjaga kualitas dari penyediaan hingga penyajian bir adalah prioritas utama kami. Hal ini yang mendasari kami untuk kembali mengadakan kompetisi Star Serve 2019" Ujar Mariska VD Dirut Pemasaran heineken company saat di temui pada Selasa ( 27/08/2019 ) di Foreplay Club Surabaya.

Sekitar lebih dari 25 bartender dari berbagai outlet penyedia heineken di Surabaya, akan berkompetisi untuk mempertunjukkan keahlian mereka dalam melakukan heineken star serve suatu standar internasional penyajian draught beer yang dikembangkan oleh heineken demi menyajikan kualitas yang sempurna.

Deden, Draught Beer manager menjelaskan " Heineken star serve memiliki lima langkah penting yang harus dikuasai oleh setiap bartender agar dapat menyajikan draught beer yang sempurna. Lima langkah tersebut adalah Rinse ( teknik mencuci gelas ), Pour ( teknik menuang bir dengan posisi kemiringan gelas 45 derajat ), Skim ( teknik meratakan busa ), Check ( teknik memastikan tinggi busa ) dan Serve ( teknik penyajian ke konsumen ) yang bertujuan memastikan konsumen memesan gelas bir yang kedua karena kualitas gelas yang pertama".

Kompetisi ini juga berlangsung di berbagai kota, diantaranya Medan, Jakarta, Surabaya dan Bali. Secara keseluruhan kompetisi ini akan mempertandingkan lebih dari 150 bartender dimana masing - masing pemenang di setiap kota akan memperoleh hadiah uang tunai jutaan rupiah dan untuk outlet dimana bartender tersebut bekerja akan mendapat hadiah berupa heineken barrel secara cuma - cuma. Tidak hanya itu pemenang dan perwakilan outlet juga akan mendapat kesempatan istimewa berkunjung ke Heineken Experience di Ho Chi Minh, Vietnam.

"Kami berharap masing - masing bartender berpartisipasi dalam kompetisi ini, tidak hanya mampu memmberikan pengalaman draughter beer heineken terbaik bagi setiap konsumen kami, tetapi juga dapat menjadi perpanjangan tangan kami dalam rangka mengedukasi dan juga advokasi akan perilaku konsumsi bertanggung jawab" tutup mariska. noe/jul

Berita Populer