Beri Pujian Pada Kuliner Indonesia: Bule Serbu Bakwan Seharga 70Rb

SURABAYAPAGI.COM, -Indonesia memang terkenal dengan kuliner-kuliner khas daerah, lagi-lagi berhasil menarik perhatian warga asing, berkat keunikan dan kelezatannya yang sangat autentik.

Namun, kali ini bukan olahan pecel atau pun nasi goreng yang membuat warga New York, Amerika Serikat ketagihan, melainkan hanya sajian bakwan sayur sederhana atau juga dikenal dengan istilah ote-ote.

Tersebar sebuah video singkat di media sosial Instagram yang kini tengah viral. Dalam video berdurasi singkat itu, ratusan pengunjung tampak memadatibooth Warung Jancook yang beroperasi di Pasar Malam Internasional Queen, New York, Amerika Serikat.

Setelah ditelusuri,ternyata mereka sedang mengantre untuk mencicipi olahan bakwan sayur khas Indonesia. Harganya dihargai Rp70 ribu per porsi.

Bila dibandingkan dengan bakwan yang banyak dijual di Indonesia, harga bakwan sayur ini memang relatif lebih mahal. Tapi jangan salah, selain memakai bahan-bahan berkualitas, teknik pengolahan dan penyajiannya telah disesuaikan dengan lidah orang Amerika Serikat.

Sebelum disajikan, bakwan sayur itu diberi topping saus sambal dan mayones untuk memperkaya cita rasanya. Kombinasi tersebut sukses membuat para pencinta kuliner di Negeri Paman Sam itu ketagihan.

Testimoni yang diberikan oleh salah satu pengunjung bernama Dean Romano.

"Tadi saya makan bakwan sayur. Itu makanan terbaik di pasar malam ini," kata Dean.

Sebagai seorang vegetarian, Li Fan juga mengaku bhawa ia terkesima saat mencicipi kuliner asli Indonesia itu.

"Ini bakwan sayur dari food stall asal Indonesia. Karena saya vegetarian dan ini salah satu pilihannya. Rasanya enak sekali," ucap Li Fan.

"Kita konsepnyastreet food gitu. Terus saya pikir di sini kita dikasi cap (batasan harga) USD 5 atau sekira Rp70 ribu. Nah, saya ingin membuat Indonesian street food harganya USD 5, yang mungkin bisa diterima oleh masyarakat di sekitar sini," jelas Hendra Lie.

Keputusan Hendra untuk menyajikan bakwan sayur tersebut ternyata membuahkan hasil yang manis. Sejak beroperasi pada akhir November lalu, Warung Jancook selalu dipadati oleh ratusan pengunjung yang ingin mencicipi makanan asli Indonesia itu.