SURABAYAPAGI.com - Konsumsi sayuran sangat dibutuhkan tubuh. Kandungan vitamin, serat, serta gizi baik lainnya mampu membuat tubuh lebih sehat dan kuat. Kalau selama ini kamu gak suka sayur, coba pikir lagi deh! Banyak banget manfaatnya, seperti beberapa di bawah ini! 1. Bayam
Kandungan flavonoid pada bayam dianggap bisa mencegah tubuh dari risiko kanker. Tak hanya itu, tekanan darah tinggi bisa turun karena bayam mengandung peptida dan angiotensin. Bisa pula mengurangi inflamasi.
2. Brokoli
Kandungan serat, vitamin, mineral, antioksidannya cukup tinggi, sehingga baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan merawat kulit. Vitaminnya juga kaya, antara lain vitamin A, C, dan E.
3. Terong
Terdapat zat nasuin, jenis antioksidan, pada bayam yang bisa mencegah radikal bebas masuk ke dalam tubuh, sekaligus menjaga kesehatan jantung. Kalau kamu sedang stres, cobalah makan terong. Kandungan antosianin bisa meningkatkan fungsi otak dan memerbaiki mood.
4. Wortel
Kandungan hidrat arang dan fosfor pada wortel bisa mencegah risiko kanker payudara. Vitamin A-nya juga baik untuk kesehatan mata dan serat yang baik bagi fungsi pencernaan kamu.
5. Bawang bombay
Bawang bombay mengandung sulfur yang bisa mencegah pembekuan darah. Terdapat pula quecetin, antioksidan yang bisa mencegah inflamasi atau alergi. Nah, kalau kamu gak suka bawang bombay karena baunya menyengat, coba pikir lagi deh!
6. Tomat
Buah berwarna merah segar ini mengandung kromium yang bisa menyeimbangkan kadar gula darah, sehingga mencegah diabetes. Vitamin A-pun bagus untuk mata, serta vitamin K yang bagus untuk tulang.
7. Paprika
Kandungan vitamin B6 dalam paprika bisa mencegah kerontokan rambut. Paprika memiliki sifat alami antibakterial, sehingga bisa menghambat pertumbuhan bakteri tertentu, seperti E.coli. Vitamin C-nya tinggi lho, kamu jadi gak gampang sakit.
