Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya

Melirik Pabrik Mie Sua Tertua Di Surabaya


Foto Story:

Suara mesin pengadung dan mesin pres mie membuat api semangat para pegawai mie milik Subianto Djayawikarta dari dalam pabrik misua tertua di Surabaya di Jalan Pesapen Selatan, Surabaya, Jawa Timur, jumat (02/02) siang.

Di tangan kreatif 20 hingga 25 karyawan, Misua atau bisa di sebut Mie panjang umur milik Subianto yang berbahan dasar gandum dan sudah diproduksi selama 70 tahun bisa menghasilkan misua dalam jumlah banyak.

Setiap proses pembuatan misua memang banyak menggunakan tenaga manusia, dengan alat-alat tradisional.

Misua memang punya cita rasa khas tersendiri. Ini mengingat bahan baku pembuatannya berbeda dengan mie kebanyakan yang menggunakan campuran soda. Tiap hari dirinya mampu memenuhi kebutuhan konsumen di beberapa daerah.

Pabrik misua milik Subianto bisa dikatakan pabrik mie tertua di Surabaya, yang sudah menjadi keturunan ketiga, sejak berdirinya pabrik tahun 1948.

Menjelang Imlek, Subianto membuat persediaan cukup banyak. Ini lantaran permintaan yang bisa melonjak tinggi hingga 20 sampai 30 persen dari hari biasa. SP/Julian




—>